☀ 時間是看不見的

前幾個禮拜借了一本食譜

小烤箱料理大魔法


因為家裡有買了一台小烤箱
方便烤烤土司/烤一些吃的


手指蛋糕是味道的很像麵包店的那種，也有點孔雀餅乾味
鵝黃色和粉紅色的小店心麵包
中間夾心是奶油的


上禮拜日做來吃看看
一開始烤太久燒焦
再來是烤太硬
第三次終於成功啦~@ˇ@ｙ


不過沒有很澎
稍微扁了一點，也稍微甜了一點
應該是蛋和細糖打的不夠發


這幾天再來挑戰一次


很簡單做唷^^材料也不難買


-------------食譜---------------

材料
全蛋2個.蛋黃4個
細砂糖150克.低筋麵粉150克

想要試做看看,可以把材料都折半,做壞這樣才不會浪費
其實材料一半就夠4.5個人吃了,做太多會吃不完
不喜歡吃太甜的,砂糖放少一點


做法
1將全蛋.蛋黃.細砂糖攪拌混合到8分發
2加入過箷的低筋麵粉,快速攪拌放入擠花袋
(我是用湯匙/也可以加一點香草粉增加香味)
3將蛋糕糊幾到鋪烤盤的紙上,擠成圓形
(蛋糕糊上可灑一點糖粉)
4放入小烤箱烤7分鐘(建議烤的時候人在旁邊看,免的燒焦)

ps 可以分多次烤,但是要當天烤完喔!